6月14日，酒先知全国城市巡展—厦门站，即将在鹭岛精彩上演。
其中，法国跨美酒与美食界的双料资深专家—Jean-Michel先生，将为福建酒商呈现一场主题为“雅文邑的前世今生，雅文邑干邑威士忌到底有何区别？”的大师班，详尽介绍被誉为“生命之水”的雅文邑知识历史和特点，并带领大家一起品鉴法国知名雅文邑。
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大师班简介
Jean-Michel先生, 中文名米祖，法国阿尔萨斯圣埃蒂安兄弟会骑士勋章获得者，历任法国阿尔萨斯国际联盟南中国区主席，法国埃科菲国际厨皇协会中国区副主席等。
作为法国跨美酒与美食界的双料资深专家，米祖先生的大师班学术性强信息量极大，非常诙谐幽默、风趣活泼，让业界人士受益良多，更让美酒美食爱好者在精神上享受丰富盛宴。
同时米祖先生撰写的关于雅文邑产区的专业书籍即将出版，这是国内第一部揭秘法国雅文邑产区历史演变，文化传承，酿造工艺，家族变迁，种植者与酒商贸易商之间不为人知复杂关系的精彩书籍，准确传达和揭示了雅文邑人所坚守的纯手工，价值传递，文明和高尚的品鉴理念，米祖先生欢迎所有喜爱雅文邑的朋友们当面探讨和切磋！
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讲师介绍
法国人，出生于法国阿尔萨斯，其父亲家族从事橡木桶制造业，母亲家族从事酿酒业，家族的第八代传人。从巴黎商学院硕士研究生毕业后由于受到家庭耳濡目染的影响拿下了广受尊敬的 D.U.A.D.——法国专业葡萄酒鉴赏家证书。
40年来MICHEL 先生的足迹遍及整个法国十多个产区，亲自走访每个产区每块土壤每个葡萄园与酒庄酿酒师沟通，自2009开始，第一个将雅文邑名庄LAUBADE引入中国，从而开始了长达11年对雅文邑产区的探索与研究，与雅文邑所有种植者对话，掌握了大量鲜为人知的法国雅文邑产区，拥有700年历史享有全世界最古老的”生命之水“能够作为世界烈酒领域唯一专门酿造陈年老酒的秘密并精选其中最具鲜明特色的15家独立种植者百年家族名庄介绍到中国市场。
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品鉴酒款
雅文邑普拉达城堡酒庄
ARMAGNAC BARON DU PRADA
产地：下雅文邑
年份：18年
酒款特色：有史以来最传统、工艺最精良的雅文邑，被尊称为“雅文邑教科书”级别的精湛雅文邑
酒庄介绍：
普拉达伯爵城堡旗下的三个城堡全部被葡萄园环绕。讲述的是三个家族三个男人酿酒的故事...几个世纪以来，唯一不变的是他们一直以同样古老的传统方式生产雅文邑酒：小批量、古老的葡萄品种、长时间的陈酿和陈年。
雅文邑德乐家族酒庄
ARMAGNAC DOMAINE DELORD
产地：下雅文邑
年份：25年
获奖情况：
2005: Concours Général Agricole de Paris 巴黎烈酒大赛金奖
Médaille d‘or : Bas-Armagnac 25 ans d’âge巴黎金奖25年份
2006: Médaille d‘or : Bas-Armagnac 25 ans d’âge雅文邑25年份
5 étoiles / Highest recommendation / Best Buy : Bas-Armagnac 25 ans d'âge
Wine Enthusiast :“ 葡萄酒爱好者杂志“评为世界烈酒50强
Top 50 Best Spirit : Bas-Armagnac 25 ans d'âge
2008 ；Médaille d2009 共和国总统奖/雅文邑烈酒大赛金银奖
2009 ：'or : Bas-Armagnac 25 ans d'âge雅文邑烈酒大赛金奖25 ans d'âge
2010 ; Guide Hachette des vins :Bas-Armagnac 25 ans d’âge
雅文邑25年份入选法国葡萄酒指南
Ultimate Spirit Challenge , New York, :
2011/2012/2013/2014/2015/2016/2017/018：Chairman's Trophy, 97 points Extraordinary, Ultimate
Recommendation : Bas-Armagnac 25 ans d’âge
纽约终极烈酒挑战赛评分史无前例97分
最佳高品质下雅文邑25年份
共和国主席奖/史无前例97高分
酒款特色：历年荣获无数世界大奖，雅文邑产区首屈一指的代表性酿酒家族，德乐25年将传统酿酒技艺发挥到极致，口感醇厚浓郁，酒体雄浑刚劲但拥有极佳的平衡，让人回味无穷。
酒庄介绍：
德乐家族自1893年开始一直到如今传承给了第四代，哥哥致力于推广雅文邑的文化和评鉴，弟弟作为新一代最优秀的酿酒师掌握着雅文邑家族世代酿酒的神秘配方，德乐家族参与了雅文邑产区AOP白兰地法律制度的制定，雅文邑产区作为世界上最杰出烈酒酿造技术之一的拥有者，屹立于世界之林令人钦佩。
时间：6月14日 13:00 – 14:30
地点：厦门威斯汀酒店 3楼汇馨厅
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名额有限，报名从速！
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