卡乐门酒庄近期发布了旗舰款的新年份葡萄酒:卡乐门金牌特酿赤霞珠2019年份。
卡乐门酒庄创建于1850年,是智利第一家酒庄。隶属于智利前三大(*面积)的酒庄集团之一:圣丽塔集团(Santa Rita Estates)。
新一年的“金牌特酿赤霞珠”,延续了卡乐门酒庄传承自1850年的酿酒风格与理念,打造以老藤赤霞珠的单一葡萄园为基础的一款佳酿。
这款佳酿诠释了赤霞珠在上迈坡山谷-阿尔托·贾胡尔(Alto Jahuel)的风土特性。这是卡乐门酒庄多年来的酿酒经验、知识和专注的结晶。
随着时间的推移,自1993年卡乐门金牌特酿问世以来,卡乐门酒庄对它进行了葡萄品种微调,金牌特酿2019年份由92%赤霞珠和8%品丽珠葡萄品种组成。反映了保持其作为酒庄旗舰酒款的风向标。
“2019年对我们来说是一个有意义的年份。”卡乐门酒庄酿酒师艾米丽·福克纳(Emily Faulconer)评论道:“因为我们酿造了一款赋有特色的葡萄酒,卡乐门金牌2019年份精巧而雅致,我们正在展示上迈坡山谷-阿尔托·贾胡尔所表达的理想风土。”
“这款佳酿呈现出明亮的宝石红色泽,并带有紫罗兰色调。口感顺滑,带有樱桃、覆盆子和淡淡的紫罗兰香气。清新的黑醋栗,肉豆蔻和丁香的微妙香气扑鼻而来。伴随着鲜明个性的风味层次和细腻的单宁,它优雅、平衡、酒体醇厚,具备很强的陈年能力”,艾米丽·福克纳说。
卡乐门酒庄酿酒师:艾米丽·福克纳(Emily Faulconer)
2018-2019年是一个温和的季节,这使得这款佳酿赋有复杂度、新鲜度、回味冗长的特性。3月11日,丰收期比往年提前到来,从而酿制出了一款别具一格的卡乐门金牌特酿葡萄酒。该酒在法国橡木桶中陈酿了24个月,其中20%的陈酿是在这段时间内自然进行的澄清和稳定。
值得一提的是卡乐门金牌2019年份已取得良好的成绩:其中包括酒评家蒂姆·阿特金(MW Tim Atkin)为其打了96分,并在他的《智利2022年报道》(Chile 2022 Special Report)中将其列入“年度赤霞珠”(the best Cabernet Sauvignon of the year)的名单。在《智利葡萄酒年鉴》(Descorchados)评选中获得了96分。此外,James Suckling给予其94分。
卡乐门金牌特酿赤霞珠,被誉为智利“十八罗汉”之一。当前推出的2019年份是卡乐门金牌特酿的第26个年份,敬请期待。
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