圣丽塔集团(Santa Rita Estates)为了出产阿根廷非凡的葡萄酒,从1990年开始经过7年对阿根廷不同产区进行了详尽的实地探索和研究,于1997 年创建了藵莱夫人酒庄(DONA PAULA)。藵莱夫人酒庄有700多公顷的葡萄园并持有“可持续发展认证”证书,酒庄佳酿出口到世界60多个地区,160多次获得90+高分。
酒庄为了展现乌克山谷(UCO VALLEY)别具一格的风土、对高海拔和瓜塔拉里产区(GUALTALLARY)的忠实表达,推出了高岭系列葡萄酒(ALTALUVIA)。
葡萄园位于图蓬加托(Tupungato)久负盛名的瓜塔拉里(Gualtallary)产区,位于乌克山谷(Uco valley),是门多萨产区为数不多的高海拔葡萄园。在海拔1350米的地方,这里的土壤组成、凉爽的白天和寒冷的夜晚,使这里成为一个与众不同的优良产区。
藵莱夫人高岭系列(Altaluvia)的名字来源于两个概念:“Alta”指的是它的葡萄园种植在海拔1350米的高度(在西班牙语中是“高”的含义),而“Aluvia”反映的是这个风土的土壤,有大量的冲积土,其中含有由砂和石头形成的钙质。
从标签上,我们可以观察到宏伟的安第斯山脉,它是构成这个风土的重要因素。此外,在其上半部分,Altaluvia这个名字突出了葡萄园的海拔高度。每个品种的下半部分描绘了石质土壤。每款酒的标签上都有不同的颜色,代表了该品种的典型色调。鲜艳简约的酒帽也象征了这些优雅而大胆的葡萄酒个性与显著特征,使软木塞可以透过瓶子显示出来。
高岭系列葡萄酒由马尔贝克(Malbec)、品丽珠(Cabernet Franc)、霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)组成,它们探索了这一风土纯粹的表达方式,以酿造出非凡个性的优雅葡萄酒,并以良好的结构展示了瓜塔拉里产区的潜力。
令人回味无穷的多变风味葡萄酒,展现了瓜塔拉里石灰质土壤的典型矿物特征。单宁强劲,风味优雅,回味悠长。手工采摘。酒精发酵在不锈钢罐中进行,发酵后浸泡约25天,后在二次和三次使用过的法国橡木桶中进行16个月的陈酿。
NO.1 高岭系列马贝尔克
Altaluvia Malbec.
精巧优雅,香料和红色水果的相平衡。单宁坚实,充满现代感。在四月初进行手工采摘。酒精发酵在不锈钢罐中进行,发酵后浸泡约25天,后在二次和三次使用过的法国橡木桶中进行16个月的陈酿。
NO.2 高岭系列品丽珠
Altaluvia Cabernet Franc.
新鲜和现代,它是高岭系列的精髓。三月初进行人工采摘。在二次和三次使用过的法国橡木桶中陈酿7个月,再在混凝土水泥蛋发酵罐中陈酿7个月,以突出口感。
NO.3 高岭系列霞多丽
Altaluvia Chardonnay.
优雅,矿物质风味和优雅的典型性,这款雷司令有一个坚实的结构和碳氢化合物的典型芳香。葡萄是在三月底的白天手工采摘的。而后进行精细的去梗和压榨过程。约40%的酒液在二次使用过的法国橡木桶中发酵,其余在保护良好的不锈钢罐中发酵,以保持芳香新鲜。而后将这两种风格雷司令混酿并装瓶。
NO.4 高岭系列雷司令
Altaluvia Riesling.
藵莱夫人高岭系列,海拔高度的探索,致敬阿根廷瓜塔拉里产区!
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