2022-04-25 18:52
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蔡龍麟酒庄是一座集冰葡萄种植、冰酒酿造及文化推广于一体的现代化体验式酒庄。酒庄年生产冰酒80多万瓶，是目前全球为数极少的专注于冰酒研发与酿造的酒庄，酒庄荣誉出品的蔡龍麟冰酒表现非常突出，荣获51项国际专业葡萄酒大赛金奖,被法国RVF评为“黑马酒庄”，产品远销欧美等国.为中国葡萄酒在国际上获得了荣誉、赢得了尊重！
风土酿造
在中国辽东，长白山南麓，四季分明，素有“高句丽发祥圣地，清王朝肇兴之地，中国易学标本地，国歌素材原创地”的这样一座小城，年平均气温6.3℃，年日照时数2372h，这里有辽宁省最大的淡水湖—桓龙湖，其周长81千米，库容34.6亿多立方米，积水面积达100平方公里以上，东经124.27’~125.40’、北纬40.54’~41.32’是公认的冰酒生产的优秀地带，他就是中国•桓仁。这座依山傍水的魅力小城拥有得天独厚的生态、地理、气候优势，冰葡萄生长所需的理想三要素“冰雪、湖泊、阳光”在这里浑然天成。这里的土壤构成主要为棕壤、草甸土，PH值5.5~6.5，属于弱酸性，非常适合冰葡萄生长。威代尔(VIDAL)葡萄在桓仁这个新家如鱼得水，品质已经超越了引种地。
曾获奖项
蔡龍麟冰酒先后获得国际专业葡萄酒大赛51项金奖(英Decanter(品醇客)、CMB比利时布鲁塞国际葡萄酒大赛、（法国）吉尔伯特&盖拉德葡萄酒大赛、G100葡萄酒大赛、法国RVF葡萄酒大赛、亚洲葡萄酒质量大赛、金樽奖葡萄酒大赛、IWGC葡萄酒大奖赛、DSW100等)，品评分数达到了96分以上。
参赛酒款
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